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家有胖孩儿多吃粗粮

2019-05-14 16:44:47 | 来源: 汤羹

12岁的小胖墩东东(化名)的食欲很强,10岁时1顿饭便能吃1只整鸡,如果家长不加限制,再吃3个汉堡不在话下。除喜欢吃汉堡、肉食外,面包、蛋糕也是东东的“最爱”。

河南省人民医院糖尿病科主任医师赵志刚说,粗粮中含有丰富的膳食纤维素,它可以延长食品在胃内滞留时间,缩短、推延食品在小肠中的时间,从而延缓人体对营养物资的吸收。另外,膳食纤维素在体内还可对大脑发出“饱”的信号,从而到达让人少吃的目的。

粗粮有哪些呢?小米、玉米、高粱、黄豆、毛豆、绿豆、红薯、山药都属粗粮的范畴,家有胖儿的家长无妨给孩子做些粗粮饭。

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