首页 >菜谱

好吃的香甜紫薯蛋卷

2018-11-12 10:38:47 | 来源: 菜谱

好吃的香甜紫薯蛋卷

主料

面粉 :400 紫薯 :200

辅料水 :适量芝麻 :适量 鸡蛋 :2个酵母 :适量白糖 :60 黄油 :10

具体步骤 第一步1.把紫薯洗干净 第二步2.切小块,隔水蒸 第三步3.蒸熟以后放白糖 第四步4.压成泥,一定要压碎一点 第五步5.准备好的面粉,鸡蛋还有白糖 第六步6.把鸡蛋,蛋清进博会五大看点,蛋黄分离 第七步7.把面粉里面放入黄油,蛋清, 第八步8.揉成面团,醒发30分钟左右 第九步9.醒发好的面团,赶成长条的面片 第十步10.抹上紫薯泥 第十一步11.搓成长条 第十二步12.用刀切成大小一样的块,放入铺好锡纸的烤盘里面 第十三步13.抹一点蛋黄液 第十四步14.放入烤箱里面温度200度,30分钟左右,好了 第十五步15.这个就是成品了,我烤了两次,一次放芝麻了,一次没有放,都很好吃

烹饪技巧白糖可以根据自己的喜好放,喜欢吃芝麻的也可以放一点,我第一次没有放,第二次放了一点,也很香

猜你喜欢