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懒人白菜粉丝羊肉煲

2018-10-30 12:02:45 | 来源: 西餐

材料

羊肉200克,胡萝卜1根,粉丝1卷,白菜2片,葱姜若干

做法

1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净

2.起油锅,下姜片和大葱,花椒,爆香后下羊肉翻炒

3.沙锅里面放水,下炒过的羊肉,同时放入香叶,8角,大火烧开文火煮

4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜,待羊肉快酥烂时,放豆瓣酱,酱油,盐,糖调味

5.然后放入洗净撕块的白菜,待白菜差不多好时,放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了

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