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阿胶红枣糖水的做法

2019-05-13 16:48:39 | 来源: 西餐

阿胶红枣糖水的材料阿胶1块枸杞适当白糖相克食品适当红枣相克食品适当 阿胶红枣糖水的做法图片步骤,怎样做阿胶红枣糖水好吃?

准备好原料。

红枣、枸杞洗净沥干。

将隔水炖盅准备好,放入阿胶加1碗半水,高火煮开。

手拿筷子不停搅拌着,避免阿胶块粘在炖盅里。

渐渐的,阿胶熔于水,用隔水炖盅熔得比较慢,建议可用砂锅会比较快,不过各有各的好处,炖盅炖出来的阿胶比较润,较不容易上火。

阿胶溶化后,放入红枣、枸杞。

盖上锅盖,高火煮开后转低火炖足1个小时。

时间到,打开锅盖,倒入1汤勺白糖,搅拌匀便可。(家里有红糖的建议用红糖)。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.忌辛辣、生冷、油腻食品。

2.凡脾胃衰弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.本品宜饭前服用。

5.服用阿胶期间还须忌口,如生冷食品、萝卜、浓茶等。

6.阿胶容易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱内保存。但1经从冰箱中取出,就要立即制作。

7、建议买阿胶还是买老牌子的好,东阿阿胶是最好的,虽然现在价格有点贵,但是货真就够了。

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