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脆合夹沙的做法

2019-05-16 22:43:38 | 来源: 烘焙

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工  艺:炸口  味:甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

脆合夹沙的主料:

馒头2个

脆合夹沙的辅料:

鸡蛋1个

红豆沙适当

植物油适当

脆合夹沙的做法:1、所需原料:剩馒头、红豆沙、鸡蛋.

2、剩馒头切成0.5厘米的厚片,豆沙分成小分。

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每两块馒头片中夹上豆沙馅。

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有的馒头片顺次夹上豆沙馅。

5、准备1碗凉开水,夹好豆沙馅的馒头片放到水里沾1下。

6、鸡蛋打散,沾好水的馒头片4周沾上1层蛋液。

7、沾好蛋液的馒头片,放入热油锅中炸制金黄便可.

8、炸好的馒头片外皮金黄香脆,咬1口里边柔软香甜。

家常菜做法大全温馨提示:惧怕太油腻的同学可以裹上1层蛋液,那样能有效减少馒头片吸油,可个人觉得裹上蛋液的炸馒头片少了酥脆的口感。两种方法,各有益弊吧,看你喜欢哪一种了。

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