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快手家常菜素炒豆芽的做法

2018-12-07 20:25:49 | 来源: 热菜

素炒豆芽的材料豆芽500g葱花适量耗油g盐适量 素炒豆芽的做法图片步骤,怎么做素炒豆芽好吃? 洗净豆芽壳,尽量晾去多余的水分。热锅,放油,油热至八成,下豆芽。快速翻炒2分钟,放盐、耗油,继续快速翻炒和匀(不超过1分钟)。放葱花,盖盖子10s,关火、揭盖翻炒豆芽和匀葱花,一盘香喷喷豆芽菜就可以食用了。 温馨提示:

如果喜欢辣味的,可以适当添加一些辣椒。这里不用酱油而用耗油,是为了提出豆芽的脆爽味,且不能放太多。

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