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肉片烧萝卜家常菜好豆网都

2019-01-12 18:37:15 | 来源: 热菜

肉片烧萝卜_家常菜_好豆

今天本来打算煮萝卜排骨汤的,可是上班没时间买排骨,家里翻遍冰箱心累之人要学会调节也没找到一块排骨,只好用瘦肉烧了一盘萝卜,好吃肉的儿子只吃肉片不吃萝卜,现在的小孩子怎么都那么好吃肉?

 

 

 

 

 

材料:萝卜一个,瘦肉100克,食用油、盐、姜、酱油、白糖、葱花、味精。

 

1、瘦肉洗净血水后切成稍厚一点的肉片。

 

2、萝卜洗净后也切成厚片,姜三片。

 

3、炒锅上火,

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倒入食用油烧热,下姜片煸香后放入肉片煸炒至水分干微黄。

 

4、倒入一小碗水烧沸。

 

5、放入萝卜烧熟。

 

6、放入盐、少许酱油和白糖后用中小火烧至收汁

 

7、起锅前放入少许味精翻炒均匀即可装盘撒上一些葱花做装饰。

 

小提示:白糖不要放太多,1克左右起一个提鲜的作用就行。

 

菜谱链接:

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