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味弄气佳的土豆啤酒鸭的做法

2018-10-30 16:12:02 | 来源: 饮食

主料

鸭 :300 土豆 :100

辅料 姜 :少量生抽 :少许老抽 :少许盐 :适量啤酒 :适量香料 :适量

具体步骤第一步鸭肉冷水下锅 加入姜片第二步焯水煮出浮末 捞起洗干净第三步姜切片 葱切断 土豆切块第四步干锅下鸭肉 煸炒出鸭油第五步再倒入香料翻炒第六步再倒入土豆块,倒入啤酒没过食材第七步加入生抽 老抽 盐 调味 大火煮开第八步中小火焖煮25分钟,装盘

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