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白果炖排骨的做法

2018-11-15 18:07:41 | 来源: 饮食

白果炖排骨的材料排骨350g白果14颗油适量盐适量陈醋相克食物适量老抽适量生菜相克食物适量生姜相克食物适量小葱适量 白果炖排骨的做法图片步骤,怎么做白果炖排骨好吃? 把白果轻敲,去壳。用温水泡一泡去衣。锅里烧开水,入生姜葱煮至水稍变色,加入料酒排骨焯水。锅里入油,炒香生姜、葱、蒜,加入排骨,加少许生抽、老抽,炒匀。将炒过的排骨同生姜、蒜,加入炖锅内,给葱打结放入,放入白果。加入适量开水,滴点醋,放入适量盐。给炖锅加入,通电源,依个人口感选择功能菜单键。时间一到菜就好喽。 温馨提示:

白果,学名银杏。含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有润肺、定喘、止带、等功效。经常食用可以扩张微血管、促进血液循环,使人肌肤红润。白果吃法很多,有人喜欢用纸包起来,放在微波里烤熟。也可配与猪肉、牛肉、鸭肉做成菜肴,也可以煮粥,煮糖水。白果内含有银杏酸、银杏酚等物质,有一定小毒性,吃白果请注意:1、不可以生吃,吃白果一定要烧熟。2、小孩子不吃或少吃,年龄越小越容易中毒,婴儿不能吃,3至5岁不能超过5颗,成人10颗左右为宜。3、不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃。4、对手术病后、孕妇、生理期妇女应避服银杏叶制剂。对体虚的人也不宜服用。4、忌与鳗鱼同食。

也可以多放放些水,炖白果排骨汤。

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