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三蔬烩肉的做法

2018-12-25 17:07:42 | 来源: 饮食

三蔬烩肉的材料猪肉相克食物丝200g黑木耳相克食物10小朵红萝卜20g芥兰20g香油适量盐适量老干妈适量生抽适量生粉适量白胡椒粉适量小红尖辣椒1个干辣椒相克食物2个蒜头2个姜相克食物1片 三蔬烩肉的做法图片步骤,怎么做三蔬烩肉好吃? 把干木耳用开水泡软,泡开就可以了。(如果是买泡好的就不用)。猪肉切丝。猪肉用适量的生抽,白胡椒粉,生粉,一滴香油腌一会。泡开的木耳切丝,芥兰切段,红萝卜切丝。小辣椒切丁,姜切丝,蒜头剁碎,干辣椒就整个就可以了,不用切。2勺的生粉加入适量的水调成芡汁。锅里放油,我放的是猪油,炒菜比较香。没有的也可以放花生油。油微微开时转小火放蒜头炒香。加入小辣椒。放入干辣椒,姜。等料炒香再把猪肉放入炒,炒至微发白。(这里我还是小火把猪肉炒到发白的,最后炒好后的蒜头什么的都不会过火的,而且很香))再放入芥兰,翻炒到芥兰颜色变青。再把木耳,红萝卜倒入大火翻。放入少量的盐,鸡精,老干妈,淋上调好的芡汁,大火翻炒均匀,收汁即可。完成了。 温馨提示:

这是一道简单方便的家常小炒,加入脆脆的芥兰来配着木耳,红萝卜吃更有一番蔬菜的清香。炒菜最好用猪油,吃起来更香甜可口。

猪肉提前腌一下,吃起来口感比较好。

进食黑木耳的最好有时间是在每天的早上和中午,因为木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

木耳的价值很高,,既抗癌作用,具有一定的药效作用,还可以凉血止血之功,所以晚上最好不要吃,(这个从小在家一直都是这样的,晚上从来不煮的,经常是早上煮猪肉木耳汤吃)

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