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山药玉米粒炒鸡丁的做法

2018-12-25 17:20:38 | 来源: 饮食

主料: 山药250克 玉米150克 鸡胸肉250克

调料: 豆瓣酱1茶匙 砂糖1茶匙 盐1茶匙

山药玉米粒炒鸡丁的做法:

1、把材料准备好。

2、鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许食用油拌匀。

3、玉米洗干净,掰出玉米粒。

4、山药去皮切成小粒,并用小许清水泡浸以防变黑。

5、热锅下油,油烧至六成热时,加入鸡丁。

6、炒至变色后加入1茶匙砂糖,拌炒均匀。

7、加入1茶匙豆瓣酱,翻炒均匀。

8、加入山药丁和玉米粒,继续翻炒,炒至均匀,加入小许清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火。

9、煮至收汁,即可装碟。

山药玉米粒炒鸡丁的特色:

清香可口

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