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凤梨冻饮

2018-10-30 11:45:54 | 来源: 凉菜

材料

凤梨1/6个,凤梨汁200cc,果冻粉1小匙,冰块适量

做法

1.梨去皮后果肉切丁备用。

2.取100cc凤梨汁以小火加热至80度时,加入果冻粉拌匀,倒入果冻模后冷藏,待凝固时将凤梨果冻切丁备用。

3.将作法1的凤梨丁、100cc凤梨汁及少许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状后,放入作法3的凤梨果冻丁及凤梨丁(份量外)稍加搅拌即可。

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