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满口清香的熏鲅鱼

2018-11-08 12:12:30 | 来源: 主食

主料

鲅鱼 :1000

辅料油 :适量五香粉 :5 酱油 :10料酒 :8辣椒粉 :适量 醋 :5 胡椒粉 :5盐 :适量糖 :8

具体步骤 第一步1.将鲅鱼去掉内脏,去叫头,洗净 第二步2.将鲅鱼切成大小均匀的段。 第三步3..将鲅鱼放入盆中 第四步4.加入酱油,料酒,醋,五香粉,盐,糖,胡椒粉,辣椒粉翻拌均匀。 第五步5..放冰箱冷藏腌制24小时 第六步6..取出,锅中放入油,油温热后,放入鲅鱼块炸熟即可。 第七步7.可以开吃啦

烹饪技巧放冰箱冷藏是为了更好的入味。不喜欢吃辣味的可以不放辣椒粉。


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