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素菜荤做的芦蒿炒腊肉的做法

2018-11-15 18:29:12 | 来源: 主食

芦蒿炒腊肉的材料芦蒿4两肥瘦腊肉几片干辣椒相克食物少许油盐适量 芦蒿炒腊肉的做法图片步骤,怎么做芦蒿炒腊肉好吃? 将芦蒿择洗干净,掐成小段。腊肉洗净,肥瘦分开,切丝。干辣椒切碎。锅烧热,取肥腊肉入锅,慢慢翻炒熬出油来,然后倒入剩余的瘦腊肉,大火不断翻炒。等到腊肉七分熟时,倒入芦蒿、干辣椒继续翻炒,注意火候,最后放入适量盐调味出锅即可。(盐一点点就好,腊肉是咸的。) 温馨提示:

做菜食材很重要。芦蒿最好选新鲜的野生芦蒿,大棚的香味差得多。

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