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快手家常菜红椒根达菜的做法

2019-05-11 13:52:56 | 来源: 主食

红椒根达菜的材料根达菜300g红椒1个油适当盐适当葱适当蒜适当生抽适当 红椒根达菜的做法图片步骤,怎样做红椒根达菜好吃?

根达菜洗净。我把上面的筋去掉了

切成小段

坐锅烧水,水开后把根达菜焯熟捞出

葱蒜切末,红椒切小丁

坐锅烧油,油热后下葱蒜末炒香

加入红椒炒1分钟

加根达菜炒匀

加入食盐

加入生抽炒匀便可出锅

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

根达菜,在我们故乡叫牛皮菜,厚厚的叶,1般焯熟凉拌着吃好吃的,听说它含碱较多,每一年种上都只是尝尝新鲜,然后就做饲料用了。北方这里的根达菜比较纤细,没有故乡那种叶宽,种出来一样多做饲料,不过实话实说,我很喜欢吃这个菜,所以偶尔的,我会吃吃。

根达菜由于碱性大,所以1般先焯水再食用。

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