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好吃的意大利脆饼

2018-11-11 10:35:13 | 来源: 饮品

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好吃的意大利脆饼

主料

低筋面粉 :200 鸡蛋 :70大杏仁 :80

辅料糖 :100盐 :4香草精 :1/2勺泡打粉 :4

具体步骤第一步将除鸡蛋以外所有材料混合均匀(包括香草精),其中大杏仁需要事先稍切碎第二步加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀,成为面团(开始的时候面团会很粘手)把面团放在案板上,制作成一整条的长条状。放入烤盘,表面刷一层鸡蛋液,入烤箱烤焙。中层,160度,烤约40分钟左右,到表面微金黄色即可第三步烤好以后的长面团取出来日喀则4.5级地震,稍微冷却以后,切成1CM厚的薄片第四步把薄片排列在烤盘上,用135度,继续烤30分钟左右,直到烤干饼干中的水分

烹饪技巧

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