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夏日消暑小资料好好生活好豆网宣

2019-01-14 12:12:38 | 来源: 饮品

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夏日消暑小资料

今天为大家介绍一道以冬瓜为材料的夏季甜品,冬瓜可是夏季佳品,既能防暑降热,

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也有减肥去火的功效。

做这道冬瓜甜品的做法并不难,先冬瓜切成细小的颗粒状后,再隔水蒸,一般根据冬瓜的多少蒸上15分钟到半小时左右,蒸至冬瓜从白色变成无色透明,再用勺子捣碎或者切成茸。

接下来,在捣碎的冬瓜中加入红枣和冰糖,用小火再炖上约30分钟即可。做好后,可以直接放入冰箱冰镇,作为夏日午后冰品饮用。

此外,做完冬瓜,冬瓜瓤可千万别丢,冬瓜瓤是夏日祛晒斑的秘密武器。新鲜的冬瓜瓤捣成糊状后,可以直接涂抹在脸上或者手上,敷15分钟左右洗去。只要每个星期坚持次,夏日的晒斑就会慢慢变淡。

四款红豆汤边减肥边养颜

小小红豆,不仅能排毒美肤还有瘦身消脂的功效。下面介绍4款夏日美味红豆汤的做法,爱美女士不要错过了:

去水消肿汤

制法:

将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

功效:

有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓

莲子百合红豆沙

制法:

红豆50克、白莲子30克、百合10克 、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时;煮沸清水,放入所有材料,煲两个小时即可。

功效:

健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

红豆紫米汤

制法:

将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。

功效:

利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。

红绿百合羹

制法:

绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。

功效:

清热美白,滋润肌肤。

非常赞的夏日经典凉菜(图)

凉菜,即凉拌菜,似乎起源于东北,东北菜中端端正正地做人凉菜品种多,凉拌的东西很多,而且没有什么规律,做法多样,极富特色且好吃。在炎炎夏季,能品尝到几款经典凉菜是一都有伤疤种最大的享受。

凉拌金针菇

金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟,最后把金针菇下去炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,Q,滑,香、咸、辣、甜各有天下。

四川凉粉

四川凉粉的取材各有不同,用豌豆做的叫白凉粉;绿豆做的叫片粉;大米做的就是米凉粉。无论哪种都讲究浸泡、磨浆、煮制和成形这四道工序,当中不停搅和,最后端上桌时才能既嫩又弹牙,而且凉置后也不会粘成一团。凉粉最讲究的就是调料,蒜泥、精盐、酱油、白糖、味精、花椒面、红油等鲜甜辣香缺一不可,鲜红金亮地铺倒在雪白凉粉上,光看就相当开胃了。

桂花莲藕

桂花莲藕的滋味犹如江南美女,爽脆鲜嫩的莲藕里裹着柔软糯米,浸在黏稠的冰糖汁内,星星点点的黄色桂花瓣点缀其中,隐约透露出缠绵香气。偶尔去一些号称江南风味的馆子吃饭,端上来的桂花莲藕竟然冒着丝丝热气,让人忍不住想发火——这味凉食妙就妙在冰凉可以将甜腻分解缓和,加上桂花清香,来得格外舒服。但忽略掉凉置过程,它就仅是道甜食,犹如一般大路货色的庸脂俗粉,再没有那股小家碧玉的清新风味。

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