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3道家常菜补气养血

2019-05-16 12:34:22 | 来源: 饮品

吃甚么补血好:

1、金针菜:

金针菜含铁量最大,比大家熟习的菠菜高了20倍,还含有维素 A、B1、 C,蛋白质等营养素并有益尿及健胃作用。

2、咸萝卜干:

萝卜干维生素B、铁质含量很高,是高级养生食品,既咸且爽,别有1种风味。

3、黑豆:

吃豆有益,特别是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便。

4、胡萝卜:

胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有1种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

5、菠菜:

是着名的补血食品,含铁质的胡萝卜素相当丰富,是补血蔬菜中的重要食品。

6、乌骨鸡肉:

乌鸡肉味甘,性平,具有补血益阴,退热除烦的功效。适用于虚劳骨蒸、赢弱盗汗,身倦食少,消渴咽干、5心烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之证。乌鸡入血调经,是妇科良药。可专治妇女虚劳而至的月经不调、腰膝酸软等疾病。乌鸡为补血益阴之上品。

7、龙眼肉:

龙眼的成熟果肉,即桂圆肉。龙眼肉性味甘平,无毒,自古被视为滋补佳品。具有补益心脾、养血安神的功效。龙眼肉补益心脾之效适用于心脾2虚而至的食少体倦、头晕眼花、身体衰弱等诸证。养血安神之功适用于心慌忡怔、夜寐不安、脑力衰退及忘记失眠等。龙眼肉重在补益心脾,凡血汗亏虚及脾气虚衰者均宜食之。无病者食,则可补胃助神,“强魂聪明,轻身不老”。

补血食谱:

1、归地烧羊肉

配方:羊肉500克,当归15克,生地15克,干姜10克。

制法:将羊肉切块,放入沙锅内,加当归、生地、干姜、酱油、糖、料酒等,用文火烧至羊肉熟透。

功效:温肾固冲,调经止血。

用法:佐餐分次食用。

2、墨鱼炖乌鸡

配方:墨鱼250克,甲鱼1只,乌骨鸡1只。

制法:将墨鱼去骨,甲鱼去爪、内脏等,用开水烫后去黑衣,乌骨鸡去毛、内脏后洗净1起入锅,加适当水,武火煮沸,改用文火炖1小时至烂熟,加食盐调味。

功效:滋阴养血,化瘀调经。

用法:佐餐随量食用。

3、桂圆莲子粥

配方:桂圆肉20克,莲子肉15克,红枣6个,糯米30克。

制法:红枣去核,与糯米、桂圆肉、莲子肉1起放入锅内,加水适当,置武火上烧沸,改用文火熬煮至熟烂,加糖调味。

功效:健脾益气,养血止血。

用法:逐日1剂,可常常食用。

结语:大家在平常生活中1定要要吃点补血食品哦!还有小编为大家推荐的1些补血食谱,大家也能够试试哦!

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