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凤梨拌炸虾仁

2018-11-02 12:09:52 | 来源: 食材

材料

凤梨片4片,虾仁半斤,太白粉120公克,沙拉酱150公克,盐1/8茶匙,香油1茶匙

做法

1.凤梨片切成小片状,用纸巾擦拭水分,沾太白粉入油锅炸成金黄色。

2.将作法1炸好的凤梨片摆在成品盘上。

3.虾仁洗净去肠泥,加入腌料拌匀,再沾太白粉入油锅以中火炸熟。

4.锅中放入调味料和作法3炸好的虾仁一起拌匀,盛在作法2的凤梨片上即可。

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